Casa Vázquez, la ganadería de Ternera Gallega Suprema Ecológica que impulsa el MUVICLA
Más de 200 años de historia del rural gallego, de su ganadería o de su patrimonio se condensan en esta casa de labranza de la parroquia de Trasliste, en el municipio de Láncara. Un punto de encuentro entre la tradición agraria y su modernización más reciente; que además da ganadería actual, inscrita en la IGP Ternera Gallega, también acoge una explotación de manzanas ecológicas y el Muvicla, el Museo Vivo e Integrado del Campo y la Locomoción Agraria. Así es Casa Vázquez, que recibió la visita del presidente del Consejo Regulador, Jesús González, y del director de Promoción, Luis Vázquez.
Inscrita desde los inicios de la Denominación, desde el año 1990, esta ganadería cría actualmente 25 animales y, además de contar con el amparo de Ternera Gallega, también está inscrita en el CRAEGA y en ACRUGA. Fue de ella de donde procedieron los primeros canales certificados dentro de la categoría comercial Ternera Gallega Suprema Ecológica, que salieron al mercado en marzo de 2024.
Su titular actual, Marcos Vázquez, tomó el relevo de la ganadería de manos de sus padres hace algo más de una década. Fueron ellos, Manuel y Oliva, los que a finales de los 70 modernizaron la casa de labranza, construida a finales del siglo XIX y mejoraron el rebaño, especializándose en la raza Rubia Gallega. Además de apostar por la certificación ecológica en cultivo de manzanas para sidra, también conservaron y actualizaron la maquinaria agrícola de la propiedad.
El museo
Del mimo de Casa Vázquez por mantener las tradiciones y preservar el patrimonio cultural y agrario, nació el Muvicla, el primer centro museístico amparado por la Xunta, que recibe anualmente más de 5.000 visitas. Inaugurado en 2019, este museo surge de la pasión de Marcos y de su familia por el rural y por la maquinaria agrícola, con el objetivo de conservar los aperos clásicos y mostrar también la mecanización y la modernización del campo (y, en consecuencia, de la sociedad gallega) desde mediados del siglo XX.
El centro, que realiza diferentes actividades y jornadas informativas, recibe visitas de escuelas, instituciones y particulares. Cuenta con una colección de tractores antiguos, maquinaria y aperos – algunos recuperados e restaurados por el propio Marcos - que ilustran el pasado y el presente de una explotación familiar.